+- دورهمی خانم ها (http://khanumha.com)
+-- انجمن: پخت و پز (http://khanumha.com/forumdisplay.php?fid=4)
+--- انجمن: پخت و پزهای من (http://khanumha.com/forumdisplay.php?fid=6)
+---- انجمن: مهمان نوازی من (http://khanumha.com/forumdisplay.php?fid=18)
+---- موضوع: چه پیشنهادی برای منوی مهمانی من دارید؟ (/showthread.php?tid=66)
صفحه‌ها:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
RE: چه پیشنهادی برای منوی مهمانی من دارید؟ - youtab - ۱۴۰۲/۱/۲۱
نه ارزو چرا زشت باشه اتفاقا خیلیم شیکه
...
الما
...
نرگسی منم کلا بلد نیستم رفتار با دمکنی رو دمکنیای جهیزیم نو مونده بود دادم مش
RE: چه پیشنهادی برای منوی مهمانی من دارید؟ - nona - ۱۴۰۲/۱/۲۱
نرگس جان دم کنی هیچ خاصیتی نداره بحز آلودگی فقط عزیزم
اصلا استفاده نکنید.
نرگس من عاشق مربای گلم یاد بچگیام میفتم خیاطمون پر گل بود و مامانم و زن عموهام مربا درست میکردن
دیگه شمال اومدیم از آذربایجان هیچوقت نخوردم اونجام که اون نوع کل محمدی خاص ( بهش میگفتیم فکر کنم قزل گول) نبود ازین ساده ها بود
RE: چه پیشنهادی برای منوی مهمانی من دارید؟ - Sepi - ۱۴۰۲/۱/۲۱
منم دمکنی نمیذارم.
مربای گل که عالیه،مامانم با گلای تو حیاطمون درست میکرد.
RE: چه پیشنهادی برای منوی مهمانی من دارید؟ - nona - ۱۴۰۲/۱/۲۱
از قدیم فقط منتقل شده همین
اتفاقا چند سال قبل آذر ماهی صفتم تو پیحش گفت دم کنی نذارید یه کاریه که از قدیم منتقل شده اما در تمیزترین حالتم دم کنی رو نگه دارید توی تار و پودش میره منبع آلودگیه
هیچ تاثیری هم تو پخت و نتیجه پخت نداره
RE: چه پیشنهادی برای منوی مهمانی من دارید؟ - Sufii - ۱۴۰۲/۱/۲۱
نونا منم کلا دم کنی استفاده نکردم...
RE: چه پیشنهادی برای منوی مهمانی من دارید؟ - nona - ۱۴۰۲/۱/۲۱
خوب میکنید بچه ها
آورین
RE: چه پیشنهادی برای منوی مهمانی من دارید؟ - شیدا - ۱۴۰۲/۱/۲۱
بچه ها خب اون قسمت شیشه ای درب قابلمه عرق میکنه میریزه رو برنج
من دمکنی میذارم اون بخار جذب پارچه بشه:\
بعد من دمکنی میذارم انگار برنجم زودتر دم میکشه
جلوی اون سوراخ و درزای قابلمه رو میگیره انگار ، حرارت و بخار ها به دام میفتن انگار
البته منم فقط واسه مهمونی اینا استفاده میکنم
RE: چه پیشنهادی برای منوی مهمانی من دارید؟ - New Mishool - ۱۴۰۲/۱/۲۱
مامان من هم هیچوقت دمکنی نمیذاره برنج ها هم خیلی خوب میشن ولی من نمیدونم چرا نمیتونم نذارم انگار یه چیزی کمه :/
RE: چه پیشنهادی برای منوی مهمانی من دارید؟ - nona - ۱۴۰۲/۱/۲۱
خب عرق کنه بریزه شیدا جی میشه مگه چقدر اب قراره در نهایت تبخیر و میعان بشه
RE: چه پیشنهادی برای منوی مهمانی من دارید؟ - شیدا - ۱۴۰۲/۱/۲۱
نونا آره
ولی فکر کنم تو مقدار بالا بخارا برنجو خراب کنن
مثلا قابلمه های بزرگ و دیگ و ...