دورهمی خانم ها
پرسش و پاسخ آشپزی - نسخه‌ی قابل چاپ

+- دورهمی خانم ها (http://khanumha.com)
+-- انجمن: پخت و پز (http://khanumha.com/forumdisplay.php?fid=4)
+--- انجمن: پخت و پزهای من (http://khanumha.com/forumdisplay.php?fid=6)
+--- موضوع: پرسش و پاسخ آشپزی (/showthread.php?tid=150)



RE: پرسش و پاسخ آشپزی - نسیم64 - ۱۴۰۰/۸/۴

آیسان پرچرب محسوب میشه


RE: پرسش و پاسخ آشپزی - ستی‌لیته - ۱۴۰۰/۸/۴

ما تو ۳ سال زندگیمون همیشه بی‌اغراق لیمو ترش تو خونه‌مون بوده. یعنی از اول زندگی عهد کردیم آبلیمو نخریم و فقط لیمو!
بهار و تابستون لیموشیرازی خوب و خوشگل، پاییز و زمستون لیمو سنگی (از این کوچولوهاش) و انواع دیگه‌ی لیمو ترش. هیچ‌وقت برای سالاد و این‌ها از آبلیموی طبیعی یا مصنوعی استفاده نمی‌کنیم. مصنوعی که خب هیچ‌کس دوست نداره، ولی طبیعیشم نیاز ندیدم بگیریم و به نظرم همون لیمو ترش فصل هر چی هست خوبه و جوابه. شمام اگر آبلیمو طبیعی نگرفتید امسال، نگران نباشید، از همون لیمو سنگی کوچولوها پیدا کنید خوش‌عطر هستن.


RE: پرسش و پاسخ آشپزی - Celin - ۱۴۰۰/۸/۴

من هر سال ۵یا۶کیلو میگیرم اونم خودم باید آبشو بگیرم چون رو تلخی وحشتناک حساسم
برای جوجه مزه دار کردن و...یا مواقعی که لیمو ندارم
بیشتر لیمو تازه میگیرم


RE: پرسش و پاسخ آشپزی - جوجه خوشگله - ۱۴۰۰/۸/۲۰

من آشپزی می کنم  موهام همه ش می ریزه تو غذا چی کار کنم به نظر شما?


RE: پرسش و پاسخ آشپزی - نسیمه جااان - ۱۴۰۰/۸/۲۰

اگه خیلی ریزش داری ،موقع آشپزی روسری بپیچ دور موهات یا کلاه بزن


RE: پرسش و پاسخ آشپزی - جوجه خوشگله - ۱۴۰۰/۸/۲۰

نمی دونم حالا روسری رو امتحان کنم، کلاه که ندارم


RE: پرسش و پاسخ آشپزی - Rose - ۱۴۰۰/۸/۲۰

(۱۴۰۰/۸/۲۰، ۱۱:۰۸ عصر)جوجه خوشگله نوشته است: من آشپزی می کنم  موهام همه ش می ریزه تو غذا چی کار کنم به نظر شما?

موهات رو حتما ببند، یه روسری هم سر کن و از پشت ببندش و دمش رو بیار روی موهات گره بزن... 
ولی اگه اینقدر زیاده، حتما یه بررسی بکن... شاید ریزش فصلی باشه شاید هورمونی و... به نظرم بد نیست ببینی چرا اینقدر ریزش داری


RE: پرسش و پاسخ آشپزی - Almam - ۱۴۰۰/۸/۲۱

الهام جان ، من گوشت و جو و لوبیا و نخود رو تو آرام پز (پلوپز چند کاره) میذارم میپزه، گوشت حدودا ۵ ساعت، بقیه ۲ ساعت

جوجه جان موهاتو دم اسبی ببند و روسری سرت کن، و میتونی آستین کوتاه بپوشی موقع آشپزی، چون مو از لباس هم میتونه بیفته تو غذا مخصوصا آویزون آستین باشه!


RE: پرسش و پاسخ آشپزی - Celin - ۱۴۰۰/۸/۲۱

سلام
از چه مارک زودپزی راضی هستید؟
زودپزم خراب شده
به نظرتون برقی چندکاره بهتره یا گازی؟


RE: پرسش و پاسخ آشپزی - ستی‌لیته - ۱۴۰۰/۸/۲۱

(۱۴۰۰/۸/۲۱، ۰۱:۲۵ عصر)Celin نوشته است: سلام
از چه مارک زودپزی راضی هستید؟
زودپزم خراب شده
به نظرتون برقی چندکاره بهتره یا گازی؟

برقی چندکاره.