دورهمی خانم ها
دستور انواع ته چین های محلی ایران - نسخه‌ی قابل چاپ

+- دورهمی خانم ها (http://khanumha.com)
+-- انجمن: پخت و پز (http://khanumha.com/forumdisplay.php?fid=4)
+--- انجمن: پخت و پزهای من (http://khanumha.com/forumdisplay.php?fid=6)
+---- انجمن: آشپزی سنتی ایرانی (http://khanumha.com/forumdisplay.php?fid=7)
+---- موضوع: دستور انواع ته چین های محلی ایران (/showthread.php?tid=247)

صفحه‌ها: 1 2


RE: دستور انواع ته چین های محلی ایران - ستی‌لیته - ۱۴۰۱/۱۰/۷

منم خوشم نیومد نونا به خاطر همین چربی زیادش. ولی با دستورای تو و رخشید باید درست کنم خودم یه بار.
من کل گوشیم عکس چیزایی هست که می‌پزم و می‌خورم. رو چند جای دیگه هم تازه ازشون بک‌آپ دارم.


RE: دستور انواع ته چین های محلی ایران - nona - ۱۴۰۱/۱۰/۷

نوش جونت خانم کدبانو


RE: دستور انواع ته چین های محلی ایران - Sufii - ۱۴۰۱/۱۰/۷

ستی امشب میخوای منو دیوونه کنی! اون از کاچی این از ته چین! اون از چیز کیک...وی در افق محو میشود..

بچه ها این دستور که نونا نوشته من یکی از همکارامون شاهرودی بود مامانش میپخت میاورد سرکار چندبار خوردم بی نهایت خوشمزه هست...ولی بخاطر تعداد زیاد مواد خواه ناخواه حجمش خیلی زیاد میشه و اینکه من همش میترسم گوشتم نپزه ریسک نکردم تا حالا...آهان یادمه مامان اون همکارم به گوشت انگار گرد غوره هم میزد...


RE: دستور انواع ته چین های محلی ایران - ستی‌لیته - ۱۴۰۱/۱۰/۷

دیگه گفتم همه هنرهام رو یک جا رو کنم!


RE: دستور انواع ته چین های محلی ایران - nona - ۱۴۰۱/۱۰/۸

سوفی چون گوشت بره هست خیلیییییی زود میپزه اصلا نگران نباش


RE: دستور انواع ته چین های محلی ایران - Targol - ۱۴۰۱/۱۰/۸

نونا تاپیک‌های آشپزی رو گرفته تو مشتش‌هاااا
گوشت بره هم استفاده میکنه که تو دسته گوشت‌های ارغوانی هستش. اگه اینو ندارید درست نکنید تلخ میشه.