+- دورهمی خانم ها (http://khanumha.com)
+-- انجمن: پخت و پز (http://khanumha.com/forumdisplay.php?fid=4)
+--- انجمن: پخت و پزهای من (http://khanumha.com/forumdisplay.php?fid=6)
+--- موضوع: پرسش و پاسخ آشپزی (/showthread.php?tid=150)
صفحه‌ها:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - لیدان - ۱۴۰۰/۱۱/۲۰
سلام بچه‌ها برای بادمجان شکم پر جداگونه بادمجان رو نیم پز کنم یا نه خام مواد بذارم و بره تو فر؟
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - youtab - ۱۴۰۰/۱۱/۲۰
لیدان جون من اول برش زدم توش نمک زدم برعکس گذاشتم تو سبد نیم ساعتی, بعد گذاشتم تو فر باز نیم ساعت نیم پز شد بعد توش مواد رو ریختم و باز گذاشتم تو فر
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - لیدان - ۱۴۰۰/۱۱/۲۰
مرسی گلم
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - Almam - ۱۴۰۰/۱۱/۲۰
منم نیم ساعت برش زدم گذاشتم تو آب نمک بعد سرخشون کردم ، بعد موادو ریختم توش گذاشتم تو فر با سس رب و آب مرغ و زعفرون و آبغوره ای که ریخته بودم رو بادمجونا
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - لیدان - ۱۴۰۰/۱۱/۲۰
به به . ممنونم الما جان
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - جوجه خوشگله - ۱۴۰۰/۱۱/۲۵
پودر سوخاری دانه ریز و دانه درشت چه فرقی با هم دارند?
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - youtab - ۱۴۰۰/۱۱/۲۵
دونه ریز وقتی توی تخم مرغ میزنی و میزنی توی پودر و سرخ میکنی حالت خمیر دور مرغ میشه مثل مرغ سوخاری های ساده بیرون, اما درشت انگار روی مرغت پولکی طوریه
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - جوجه خوشگله - ۱۴۰۰/۱۱/۲۵
خب مورد استفاده ش هم فرق می کنه?
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - youtab - ۱۴۰۰/۱۱/۲۵
نه ظاهرش فقط, گاهی بعضیاش تند تره
من اون پولکیارو بیشتر میپسندم
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - جوجه خوشگله - ۱۴۰۰/۱۱/۲۵
برا داخل ک*ت*ل*ت می خوام کدوم مدلش رو باید بگیرم?