+- دورهمی خانم ها (http://khanumha.com)
+-- انجمن: پخت و پز (http://khanumha.com/forumdisplay.php?fid=4)
+--- انجمن: پخت و پزهای من (http://khanumha.com/forumdisplay.php?fid=6)
+---- انجمن: مهمان نوازی من (http://khanumha.com/forumdisplay.php?fid=18)
+---- موضوع: چه پیشنهادی برای منوی مهمانی من دارید؟ (/showthread.php?tid=66)
صفحه‌ها:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
RE: چه پیشنهادی برای منوی مهمانی من دارید؟ - صنوبر۷۱ - ۱۴۰۱/۸/۳۰
ولی به نظر من از الویه خیلی راحت تره دنگ و فنگی نداره.
RE: چه پیشنهادی برای منوی مهمانی من دارید؟ - Heven - ۱۴۰۱/۸/۳۰
(۱۴۰۱/۸/۲۹، ۱۱:۲۱ عصر)شیدا نوشته است: مرسی هون جان
این مقدار یک بوته سیر و یک استکان زعفرون برای چه مقدار گوشته گلم؟ و دو هل و دو چوب دارچین
برای حدودا ۱۱ تا ۱۴ تکه گوشت یا ماهیچه
RE: چه پیشنهادی برای منوی مهمانی من دارید؟ - Celin - ۱۴۰۱/۸/۳۰
مری منم میام
به نظرم لوبیا پلو شام چون ظهر و شب قبل هم برنج بوده میشه عوض بشه یه غذا سبکتر بذاری مثه خوراک مرغ و سبزیجات،ساندویچ مرغ
آبگوشت هم آسونه
شیدا جان خوش به حالت ک*ت*ل*ت برات آسونه من حوصله ندارم دوساعت پای گاز بمونم سرخ کنم فقط برای خودمون درست میکنم که زود تموم بشه
RE: چه پیشنهادی برای منوی مهمانی من دارید؟ - Mari90 - ۱۴۰۱/۸/۳۰
سلین جون قدم به چشم من از خدامه
آره دو تا برنجی پشت سر هم دادشون درمیاد که چه خبره اینهمه برنج خخ
من برای ک*ت*ل*ت صندلی میذارم جلوی گاز می‌شینم و سرخشون میکنم
RE: چه پیشنهادی برای منوی مهمانی من دارید؟ - Sufii - ۱۴۰۱/۸/۳۰
سلین کاملا باهات هم عقیده ام، لوبیا پلو واسه شام که ناهارش خورش بوده مناسب نیست، بقیه منو اوکیه...فقط من جای مری باشم دلمه و یا بورکمو از چند روز قبل اماده میکنم میپیچم میذارم فریزر روز موعود درمیارم سس اماده میکنم و میذارم جا بیفته...
ولی من چهارتا ک*ت*ل*ت واسه دونفر سرخ میکنم جونم درمیاد چطور واسه مهمون میشه اینهمه پای گاز وایساد...
پیشنهاد من واسه ناهار انواع خورش ها ( همه چیش اماده باشه ها نه که مثلا همون روز بشینی بادمجون سرخ کنی) و واسه شام ها هم: اولویه، دلمه و بورک از قبل اماده شده، کباب تابه ای، مرغ سوخاری و سبزیجات( همه توی فر)، کشک بادمجون( بادمجونت اماده باش) و سوپ هست
لازانیا هم غذای سختیه ولی میتونی از روز قبل اماده کنی و روز مهمونی فقط بذاری تو فر ( پیشنهاد میکنم اولین شامت باشه همونطور که گذاشتی و اینکه ورقه هاشو رول کن موقع سرو هم شکیل تره هم راحت تر برداشته میشه)
RE: چه پیشنهادی برای منوی مهمانی من دارید؟ - شیدا - ۱۴۰۱/۸/۳۰
سلین جون ک*ت*ل*ت و کوکو سرخ کردن واسه من جز لذتهای آشپزیه
کوکو ها رو هم قاشقی درست میکنم ،دونه دونه ولی خب از پلو مخلوط درست کردن متنفرم
کلا از فرآیند آبکش کردن بدم میاد
چون همیشه یا شور میشه یا بی نمک
یا دون میشه ،یا شفته
حالم از لوبیاپلوهای خودم بهم میخوره :|
اگه رسپی خوب برای لوبیا پلودارید بهم بگید لطفا ممنون
RE: چه پیشنهادی برای منوی مهمانی من دارید؟ - mahtakhanoum - ۱۴۰۱/۹/۱
سوفی جان لطفا مرغ سوخاری تو فر و آموزش بده بهمون
RE: چه پیشنهادی برای منوی مهمانی من دارید؟ - شیدا - ۱۴۰۱/۹/۴
سلام دوستان، میخواستم میز مزه و فینگر فود بچینم برای چند نفر از دوستام ، که دونفرشون گیاه خوار هستند، دونفرشون هم از لحاظ چربی و نمک و قند رعایت می کنند
چه آیتم هایی پیشنهاد میدید؟
❤️
بقیه هم پرهیز غذایی خاصی ندارند
RE: چه پیشنهادی برای منوی مهمانی من دارید؟ - Sufii - ۱۴۰۱/۹/۴
شیدا جان برای گیاه خوارا اگه وگن نیستن کشک بادمجون، میرزاق*ا*س*می، پنیر کبابی(هالومی) سرخ شده توی سیخای چوبی، و حمص با دورچین سبزیجات (میتونی توش لبو و یا اووکادو بزنی که رنگی بشه و تنوع داشته باشه)، سالاد سیب زمینی و شوید هم تو شاتای کوچیک بامزه و خوشمزست (بدون مرغ و کالباس)، کوکو سبزی قالبی
پنیر و گردو خورد شده و سبزی خوردنو میتونی قاطی کنی روی تست با ماسوره بشکل گل بذاری
برا غیرگیاه خوارا هم مینی پیتزا، اولویه، اسنک، و تو اون شاتای کوچیک هم یکم کاهو بریز با پارمزان و روش یه تکه سینه سوخاری...
مهتا جون رسپی خاصی ندارم، همون فیله و سینه رو تو مواد اول میخوابونی بعد خمیرشو درست میکنی(بعضیا فقط ارد و اب میزنن، بعضیا ماست و تخم مرغ)، بعد هم که ارد سوخاری فقط بجای سرخ کردن تو سینی فر میچینی با کمی روغن
RE: چه پیشنهادی برای منوی مهمانی من دارید؟ - Nedaaa28 - ۱۴۰۱/۹/۱۹
بچه ها میخوام دو تا دخترای فامیل که پارسال ازدواج کردن پاگشا کنم
با خودمون ۱۰ نفریم
فسنجون
کباب کوبیده از بیرون
سالاد فصل
بورانی اسفناج
دسر عربی
تنقلاتم باقلوا ، انار دون شده ، میوه ، چای
میشه نظرتون بگین؟