+- دورهمی خانم ها (http://khanumha.com)
+-- انجمن: پخت و پز (http://khanumha.com/forumdisplay.php?fid=4)
+--- انجمن: پخت و پزهای من (http://khanumha.com/forumdisplay.php?fid=6)
+---- انجمن: مهمان نوازی من (http://khanumha.com/forumdisplay.php?fid=18)
+---- موضوع: چه پیشنهادی برای منوی مهمانی من دارید؟ (/showthread.php?tid=66)
صفحه‌ها:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
RE: چه پیشنهادی برای منوی مهمانی من دارید؟ - Nedaaa28 - ۱۴۰۱/۱۱/۳
اوه خب پس تقصیر تو نبوده
برنج یه دست انتخاب کن نمکش اندازه بریز
شعله گازتم خوب باشه برنج عالی میشه
مری لطفا دستورشو بذار
من مرغ خاور خوشم نمیاد همیشه میرم لطفی روبروییش
RE: چه پیشنهادی برای منوی مهمانی من دارید؟ - صنوبر۷۱ - ۱۴۰۱/۱۱/۳
بچه ها کارای مهمونی رو بگیم به قول مهتا جون
این به ذهن من میرسه:
۱)منو را انتخاب کرده و در این تاپیک به نظر سنجی میذاریم و اصلاحات لازم را انجام میدهیم
۲) طبق منوی تایید شده،لیست خرید رو به تفکیک مینویسم و میریم خرید.
منظورم از تفکیک اینه که سبزیجات و میوه‌هایی که میخوایم بخریم رو تو یه ستون بنویسیم، خریدای سوپرمارکتی رو تو یه ستون و ...که چیزی از قلم نیفته.و مثلا مجبور نشیم هی از سوپری بریم میوه فروشی و برعکس.
۳)لیست تمیزکاریا رو بنویسیم و روزای قبل خورد خورد انجام بدیم هر کدوم رو که میشد.
۴)دسر یا هرچیزی که امکانش بود(میوه، سالاد و...)رو از شب قبل آماده کنیم.
۵)روز مهمونی، برنج رو خیس کنیم و اماده کنیم.گوشت و مرغ و خورشت رو از صبح بذاریم بپزه و زعفران را دم کنیم.
۶)برنج رو آبکش و دم کنیم.
۷) میوه ها رو بچینیم توی ظرف.وسایل پذیرایی رو آماده کنیم و روی میز بچینیم.
۸)ظروف غذا و قاشق چنگالا و ظروف سرو رو بچینیم یا تو ذهنمون مرور کنیم که چه چیزایی لازمه.
۹)ریختن ترشی و سالاد و سبزیجات در ظروف مخصوص
۱۰)دم کردن چای نزدیک اومدن مهمونا
بچه ها من فک کنم همین کارارو میکنم بازم شما بگین ببینیم
RE: چه پیشنهادی برای منوی مهمانی من دارید؟ - Mari90 - ۱۴۰۱/۱۱/۳
حتما ندا جون
RE: چه پیشنهادی برای منوی مهمانی من دارید؟ - Nedaaa28 - ۱۴۰۱/۱۱/۳
من همیشه همه کارامو مینویسم حتی شستن میوه ، چیدن میوه و دم کردن زعفران ...
یکی یکی تیک میزنم خیالم راحت میشه
RE: چه پیشنهادی برای منوی مهمانی من دارید؟ - صنوبر۷۱ - ۱۴۰۱/۱۱/۳
حالا اون آبکش و دم برنج و خورشت و فلان هرکدوم مباحث پیچیده دیگه ای هستن که در ادامه هرکی بلد بود بهش بپردازه
)
RE: چه پیشنهادی برای منوی مهمانی من دارید؟ - شیدا - ۱۴۰۱/۱۱/۳
مرسی صنوبر جون، ساعتهاشم میگی بیزحمت
RE: چه پیشنهادی برای منوی مهمانی من دارید؟ - رخشید - ۱۴۰۱/۱۱/۳
صنوبر بعد مرحله ۶ باید بری دوش بگیری
RE: چه پیشنهادی برای منوی مهمانی من دارید؟ - صنوبر۷۱ - ۱۴۰۱/۱۱/۳
ساعتارو به دوستان میسپارم
)ببین من اخرین کاری که میکنم ظرفای پذیرایی رو میچینم.دیسامو میذارم دم دست و.... . مثلا شکلات شیرینیو اینارو میچینم توی ظرفشون
سالاد و میوه رو ظهر درست میکنم
خورشت رو تقریبا ۱۱ ۱۲ صبح میذارم.
زعفرونو عصر دم میکنم.
تمیزکاریا یکی دو روز قبل
دم کردن برنج که صحبت شد مبسوط
دسر شب قبل
RE: چه پیشنهادی برای منوی مهمانی من دارید؟ - youtab - ۱۴۰۱/۱۱/۳
(۱۴۰۱/۱۱/۳، ۰۳:۳۶ عصر)Nedaaa28 نوشته است: من همیشه همه کارامو مینویسم حتی شستن میوه ، چیدن میوه و دم کردن زعفران ...یعنی تو کلا خود منی ندا
یکی یکی تیک میزنم خیالم راحت میشه
من دیشب همسرم جریان مهمونی رو گفت نشستم تا نصفه شب نوشتم
بعد من مینویسم حتی فلان چیز توی فلان ظرف
حتی روشن کردن هالوژن و آباژور که یادم نره
RE: چه پیشنهادی برای منوی مهمانی من دارید؟ - صنوبر۷۱ - ۱۴۰۱/۱۱/۳
اهان اماده شدن و حموم و اینارو دیگه نیاوردم