+- دورهمی خانم ها (http://khanumha.com)
+-- انجمن: کیک و شیرینی و دسر (http://khanumha.com/forumdisplay.php?fid=14)
+--- انجمن: کیک و شیرینی و دسر (http://khanumha.com/forumdisplay.php?fid=15)
+---- انجمن: دسر (http://khanumha.com/forumdisplay.php?fid=50)
+---- موضوع: سوال در مورد انواع دسر (/showthread.php?tid=618)
سوال در مورد انواع دسر - youtab - ۱۴۰۱/۶/۲۶
سلام
بچه ها یه دستور دسر خوشمزه و امتحان شده با ارد ذرت بهم میگین لطفا؟
برای حدود 10 نفر با اندازه بی زحمت
و البته خیلی اسووون لطفا
RE: سوال در مورد انواع دسر - youtab - ۱۴۰۱/۶/۲۶
منم نمیدونن بنفشه جون
RE: سوال در مورد انواع دسر - youtab - ۱۴۰۱/۶/۲۶
اره ستاره جون میاد اما تست شده میخوام
RE: سوال در مورد انواع دسر - youtab - ۱۴۰۱/۶/۲۶
بنفشه جون مرسی ازت عزیزم
راستش الان سرچ کردم دیدم فرق دارن باهم
بچه ها خب این ارد ذرت و بی خیال
یه دسر خیلی راحت و خوشمزه جز ژله بهم یاد بدین
5شنبه مهمون دارم به سلاااااااامتییییییی
RE: سوال در مورد انواع دسر - نسیمه جااان - ۱۴۰۱/۶/۲۶
یوتاب پان اسپانیا یا چیز کیک یا تیرامیسو
خیلی خوشمزه ام هستن
RE: سوال در مورد انواع دسر - youtab - ۱۴۰۱/۶/۲۶
اره نسیمه اتفاقا تیرامیسو هام عالی میشن اما دردسرشون زیاده
RE: سوال در مورد انواع دسر - Heven - ۱۴۰۱/۶/۲۶
روکر موز
RE: سوال در مورد انواع دسر - صنوبر۷۱ - ۱۴۰۱/۶/۲۶
یوتاب دسر بیسکوییتی. خیلی راحته من که درست کردم خیلیی مورد استقبال قرار گرفت.برات دستوری کهباهاش درست کردمو پیدا میکنم میذارم ببین خوشت میاد؟
دسر بیسکوییتی
یه بسته بیسکوییت پتی بور
پودر ژلاتین ۲ق غ
خامه یه بسته
پودر نسکافه ۱بسته یا پودر کاکائو به میزان لازم /شیر ۲ونیم لیوان/شکر نیم لیوان
پودر ژلاتین رو به روش بن ماری آب میکنی .بیسکوییتت رو کامل پودر میکنی خیلی ریز که زیر دندون نیاد. همه موادو مخلوط میکنی میذاری رو حرارت کم وقتی خوب مخلوط شدن خاموش میکنی و پودر ژلاتین بن ماری شده رو اضافه میکنیم میکنی توی قالب میذاری یخچال میبنده.تقریبا ۷ ۸ ساعت باید توی یخچال باشه.
یوتاب من چون نسکافه دوست ندارم پودر کاکائو ریختم جای پودر نسکافه. پودر کاکائویی که خودشم شکر داشت توش یعنی تلخ نبود.حالا خودت بچش طبق سلیقه خودت درست کن.شکرشو خواستی کم و زیاد کن من سلیقه ای ریختم اوکی بود.
بعد اینکه اگر میترسی از قالب جدا نشه هم میتونی از اول توی ظرفی که میخوای سرو کنی بریزی.
RE: سوال در مورد انواع دسر - youtab - ۱۴۰۱/۶/۲۷
ارزو جون مرسی عزیزم از دستورت
صنوبری مرسی قشنگم
به نظرم خیلی خوشمزه اومد بعد موادشم دارم خونه
بذار ببینم درستش میکنم یا نه
ظرف سرو هم از این شات های یکبار مصرف کوچولو دارم از تولد پسرم اضافه اومده که ژله ریخته بودم توشون میریزم تو همونا هر چی قسمت شد درست کنم
فقط صنوبری این برای حدود چند نفر جواب میده مقدارش؟
RE: سوال در مورد انواع دسر - صنوبر۷۱ - ۱۴۰۱/۶/۲۷
آره یوتاب اتفاقا خوب شد پرسیدی من یه بار اینو برای یه جمع ۱۴ نفره درست کردم چندتا قاشق کوچیک شد خیلی کم بود به نظرم و میدونم اگر دوبرابر بود هم میخوردن
) به قول تو توی همین شاتای کوچولو بود تک نفره سرو کردم شاید مثلا یک برابرو نیم درست کنی بهتر باشهالبته کلا به نظرم دلبخواهی بریز میبینی مثلا شیرین تر دوست دارین شکرشو بیشتر بریز یا میخوای سالم تر باشه خامه شو کمتر بریز هرچند خامه‌شه که خوشمزه ش میکنه.چون خودت دید آشپزیت خیلی خوبه و دیدم رسپیارو به طرزهیجان نگیز تری تغییر میدی مطمینم بهترش میکنی