انواع سوهان

[نسیمه جااان]

یه فنجون کنجد و نصف فنجون مغز تخمه 
نصف فنجون عسل و ۲ قاشق شکر 
عسل و شکر رو در ظرفی روی شعله ملایم قرار میدیم و ۵ دقیقه جوش ریز بزنه و کف کنه 
در صورت تمایل کنجد و مغز تخمه رو کمی بو میدیم بعد به مخلوط عسلمون که الان کاراملی شده اضافه میکنیم و کمی با قاشق چوبی مخلوط میکنیم 
کف سینی مورد نظر فنی میندازیم و با کره کمی چرب میکنیم بعد روش میریزیم و با قاشق سطحش رو صاف میکنیم توی دمای محیط میذاریم تا خنک بشه کمیک خودش رو گرفت برش میدیم و میذاریم یخچال،حسابی ک خنک شد جدا میکنیم از فویل