تبادل نظر بچه های رژیم کاهش وزن

[Donya]

بچه ها بیایید تا عید حداقل چیزهای مضر نخوریم بقول جوجه جان شیرکاکایو زیاد چیز مفیدی هم نیست.
جای همه شیرکاکاوو خواهان خالی، مادرشوهر من هرسال نذر شیرکاکاوو داره تا قبل کورونا انجام میدادند، شیرغیر پاستوریزه محلی پرچرب عالی میگرفتند خودشون می جوشاندند با شکلات آب شده و هل درست میکردند، هیچ چیز تو دنیا خوشمزه تر ازون نبود.

لیدان جان، همه حرف کتوژنیک هم همینه که کربوهیدرات ها مضر هستند. حداقل در یک دوره هایی میشه مصرف شو قطع کرد.
این رژیم برای افراد مبتلا به حساسیت به گلوتن، سلیاک، صرع، ام اس و سرطان بسیار بسیار شگفت انگیز جواب داده. اما، اگر نسبت به مصرف چربی منع پزشکی دارید، مثل کبد چرب، کلسترول بالا و غیره باید از پزشک اجازه بگیرید.

پایه اصلی این رژیم مصرف میوه های بری (توت ها) که در ایران ما شامل توت، توت فرنگی، انواع تمشک و شاتوت، گیلاس و آلبالو هست میشه. مصرف همه سبزیها بجز سیب زمینی. مصرف همه آجیلها با مصرف محدود پسته چون کربش بالاست. و مصرف دلخواه و نامحدوده چربی ها مثل انواع شیر و پنیر و خامه و روغن زیتون و اینها میشه. راستی جای شکر هم استویا مصرف میکنند که از یک گیاه بهمین نام تولید میشه.

کیک و نان هم یا نمیخوری یا آرد بادام میخری و با اون کیک و نان درست میکنید. از شکلات هام فقط شکلات هایی که روش نوشته کتوژنیک مثل شکلات های لینت میتونید بخورید. قهوه مجازه و بسیار توصیه میشه قهوه بخورید. توی قهوه که اصطلاحا میگن بولت کافی، بهتره یه عالمه خامه یا کره آجیلها را بریزید.

این کافه هم همینطوریه. مثلا من لازانیا گرفتم، جای برگه لازانیا، برگه بادمجون گذاشته بود. یا قبلا خودم ماکارانی درست میکردم تو این رژیم، جای رشته های ماکارنی، کدو رشته رشته میکردم. مثل بقیه مراحل می جوشاندم و دم میکردم. یا جای نان برگر، کاهو می پیچیدیم دورش. یا خیار را برگه برگه میکردیم، پنیر را جای نان، تو خیار لقمه میکردیم. یا دیگهههههه برات بگمممم، جای برنج، گل کلم را رنده میکردند و آب کش میکردند با کبابها یا خورشها میخوردند.
بقیه غذاهام مثل کشک بادمجون و میرزا ق*ا*س*می و کوکوسبزی و اینها م که کلا کربوهیدرات ندارند.


البته یادم رفت بگم مصرف انواع گوشت گاو گوسفند مرغ ها و ماهی ها، جگر، کله پاچه، سیرابی اینها هم تو رژیم کتوژنیک توصیه میشه.