چه پیشنهادی برای منوی مهمانی من دارید؟

[Rose]

سلام ،وقتتون بخیر دوست جونا
بچه ها در کنار خورش بادمجون و دلمه برگ مو،به نظرتون چی سرو بشه خوب میشه ؟؟

سلام نسیمه جون

بچه های روزه دار نبینید لطفاااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

توی این موضوع من یه تریک دارم که میرم و عکس غذای مدنظرم رو سرچ می کنم، بررسی می کنم و می بینم که بقیه با این غذا چه چیزایی سرو می کنن... در صورت تکرار یه گزینه، طعمش رو تصور می کنم و می بینم بهم میان یا نه...

مثلا دلمه برگ مو که من انگلیسی سرچ می کنم با زیتون، لیمو ترش، پرک سیر تازه، نعنا و جعفری یا شوید، یه سسی که فکر کنم توی لبنان و اون سمتها درست می کنن با ماست و ارده ووو... میاره برام... چیزی مثل این عکس ها:





اما فارسی که سرچش می کنم، با توجه به فرهنگ غذاییمون، بیشتر تمرکز روی سسی هست که فرد باهاش دلمه درست کرده... یعنی اگه مثلا توی مواد زرشک داشته با زرشک تزئینکرده، اگه با برگه های زردآلو و آلو درست کرده، با اون سرو کرده... 






من اگه باشم، اگه مثلا با همون زرشک یا برگه ها یا رب انار یا تمرهندی که درست می کنم، کنارش یه سس سبک هم از همون درست می کنم و میذارم توی ظرف که هر کسی ترش و شیرینی بیشتری می خواد بریزه روش...

گزینه ی پیاز چیپسی هم خیلی توی گزینه ها بود که من تا حالا تست نکردم