کیک سیب و دارچین (Apple and Cinnamon Cake)

[Rose]

این کیک بهترین دستور کیک سیبیه که پختم و یادمه که توی مامی سایت غوغا به پا می کرد  مال خانم شهرزاد رضایی بود...

به شدت راحت، خوش خوراک و سبکه
عکس از خودم نیست ولی به همین کیفیت درست میشه و دستوریه که تستش کردم و عالی بوده

مواد لازم:

شکر: 1 پیمانه
روغن مایع: نصف پیمانه
کره: نصف پیمانه
تخم مرغ: 3 عدد
ماست: 1 پیمانه
آرد: 2 پیمانه
بیکینگ پودر: 1 ق غ
سیب: 3 عدد
پودر دارچین: 1 ق م
مغز پسته: مقداری


طرز تهیه:

شکر را با مخلوط روغن و کره به وسیله هم زن بزنید تا سفید و یکدست شود.

تخم مرغها را یکی یکی با مواد مخلوط کنید و هم بزنید. 
ماست را نیز بیفزایید. 
آرد و بیکینگ پودر و وانیل و رنده پوست پرتقال را با همزن دستی فقط در حد مخلوط شدن با سایر مواد ترکیب کنید. اگر گلوله های آرد باز نشد با درجه کند همزن کمی بزنید!

مواد را در قالب 30×20 ریخته و سیب ها را که پوست کنده و ورقه نمودید روی مایع کیک بچینید و سطح آن را دارچین و مغز پسته بپاشید و به مدت 1 ساعت در فر 350 درجه فارنهایت یا 180 سانتیگراد قرار دهید.


منبع: مامی سایت