کیک و شیرینی نارگیلی

[نسیمه جااان]

بونتی کیک

۱ عدد کیک شکلاتی
۱۰۰ گرم پودر نارگیل
۳ ق غ خ خامه صبحانه
۲ قاشق شکر
۱ لیوان شیر
۱ قاشق ژلاتین بنماری شده
برای گاناش هم
۱۰۰ گرم خامه صبحونه یا قنادی
با ۱۰۰ گرم شکلات تخته ای

کیک شکلاتی رو با هر روشی ک راحتید درست کنید،برای این کیک پف زیادی لازم نداریم
در تابه ،پودر نارگیل و شکر و شیر رو میریزیم و مخلوط میکنیم بعد خامه رو اضافه میکنیم وقتی کامل مخلوط شد و یکم ب غلظت رسید خاموش میکنیم و ژلاتین ک بنماری کردیم رو بهش اضافه میکنیم
کیک رو توی قالب کمربندی اگه ندارید هم توی قالب معمولی رو سلفون بکشید ک از اطرافش بیرون بزنه و واسه بیرون کشیدن کیک راحت باشید
کیک رد توقالب بذارید و مواد نارگیلی رو روش بریزید بذارید یخچال
یکم ک خودش رو گرفت ،گاناش رو آماده کنید
خامه رو روی حرارت بذارید وقتی اطرافش شروع ب حباب زدن کرد شعله رو خاموش کنید و شکلات تخته ای خرد شده اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست بشه
روی سطح کیک یکدست پخش کنید و بذارید یخچال
۲ الی ۳ ساعت استراحت دهید بعد نوش جان کنید
اگر طعم نارگیل رو دوس دارید ،به شدت عاشقش میشین *_*

---